烹饪
很难想象印度没有令人垂涎的美食。该部分向读者介绍了来自全国各地的各种美食以及印度厨房中肆虐的趋势。
博杰普尔(Bhojpuri)盛宴
“Masala tel chodhne tak bhunjna (将香料炒香,直到你开始看到锅边开始冒油)。”这是我在比哈尔邦(Bihar)首府巴特那(Patna)一家传统厨房开始工作的第一天,我婆婆给我的建议。我依然记得婆....
阅读更多“Masala tel chodhne tak bhunjna (将香料炒香,直到你开始看到锅边开始冒油)。”这是我在比哈尔邦(Bihar)首府巴特那(Patna)一家传统厨房开始工作的第一天,我婆婆给我的建议。我依然记得婆....
阅读更多