Madhulika Dash is a celebrated Food and Hospitality writer and food columnist. She has contributed to various publications including Yahoo, Sify, Swarajya, Hotelier India, Way2Hotel, Indian Express, Forbes Life.
马杜利卡·达什


健康的种子

问题 03, 2019 烹饪

在咖喱中加入一勺南瓜籽糊,在柠檬水上撒一撮罗勒籽,在意大利面中加入一点罂粟籽粉调味。在制作面包的时候放一些黑香芹(kalaunji)籽....

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马杜利卡·达什

口味之变

第01期, 2019 烹饪

过去的五年对印度餐饮行业和印度食客来说简直是一个转折点。由于概念餐厅的兴起,普通印度食客几乎经历了每一种的国际潮流——从进步、现代化的烹饪,到体验式本地....

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