A ciência da vida
Além de aumentar a imunidade e reabastecer os fluidos vitais do corpo, a Ayurveda também promove e assegura o bem-estar holístico. O Dr. Sanjeev Rastogi elucida como esta prática tradicional Indiana se tornou extremamente relevante nos dias de hoje, especialmente durante a pandemia
A Ayurveda é considerada o sistema de medicina tradicional da Índia por várias razões. É uma ciência da vida com uma abordagem holística da saúde e da medicina. Além disso, a Ayurveda é conhecida por ser um sistema médico completo que compreende saúde física, psicológica, filosófica, ética e espiritual. O Primeiro Ministro Indiano Narendra Modi sempre colocou uma enorme ênfase nos benefícios da Ayurveda e deu um grande impulso a esta ciência tradicional de bem-estar geral. De fato, quando a pandemia do coronavírus atingiu o país, e o mundo em geral, no ano passado, PM Modi aconselhou os cidadãos a consumir água quente e kadha (uma bebida Ayurveda preparada com ervas e/ou especiarias) frequentemente para aumentar a imunidade e manter a saúde. “Para reforçar o seu sistema imunitário, respeite as instruções emitidas pelo AYUSH Mantralaya. Beba água quente e kadha frequentemente”, disse PM Modi durante o seu discurso à nação a 14 de abril de 2020.
Definindo a saúde
Ouvimos frequentemente o ditado “a saúde é riqueza”, mas nem sempre ligamos os dois. Uma boa saúde assegura uma melhor produtividade que eventualmente conduz a ganhos individuais e societais otimizados. Curiosamente, na Ayurveda, a saúde tem sido definida como um estado positivo de mente, espírito e corpo. A Ayurveda dá maior ênfase à saúde do que à doença. Isto reflete também no seu objetivo fundamental, onde a manutenção da saúde é dada a vantagem sobre o tratamento dos doentes. A Ayurveda propõe algumas estratégias simples de manutenção da saúde, que são de valor comprovado. A prevenção de uma doença conta em grande parte com a prevenção dos fatores que trazem a doença. Isto é essencialmente necessário para ser complementado com medidas para aumentar a força interior. Ahara (dieta), nidra (sono) e brahamacharya (código geral de vida saudável) são as três áreas centrais que, em conjunto, asseguram um resultado ideal para uma saúde sustentável.
Consumo alimentar qualitativo
A própria alimentação emergiu como uma das maiores intervenções de saúde, se utilizada judicialmente. Os clássicos ayurvédicos estão cheios de elogios às especificações quantitativas, qualitativas e metodológicas dos alimentos, de acordo com as necessidades de um indivíduo. A ciência ayurvédica dos alimentos e da nutrição é uma vantagem sobre a ciência da nutrição convencional ao fornecer uma escala dinâmica para a ingestão de alimentos de acordo com as necessidades diárias. Em vez de fixar as necessidades energéticas de um indivíduo com base nas calorias, a Ayurveda fixa a quantidade de acordo com as necessidades instantâneas e o estado digestivo. Do mesmo modo, a ingestão alimentar qualitativa é assegurada propondo a disponibilidade de “shada rasa” ou seis sabores – doce, azedo, salgado, picante (picante), amargo, adstringente – nos alimentos. Kaal bhojan (tomar alimentos numa altura em que os alimentos anteriormente consumidos são digeridos) é outra contribuição altamente valiosa da Ayurveda para a promoção da saúde. Este conceito de Ayurveda chamou a atenção de nutricionistas de todo o mundo e está a ser adotado como Alimentação Restrita no Tempo (TRF) pela ciência da nutrição moderna.
Rasayana, a ideia de nutrição
Rasayana, uma terapia de rejuvenescimento ayurvédico, significa essencialmente nutrição dos níveis macro a micro-celulares. Reabastece os fluidos vitais do corpo, e reforça os “ojas” (força vital da vida) e o sistema imunitário, mantendo assim um indivíduo afastado de doenças e dos efeitos nocivos da idade avançada. A aplicação de Rasayana foi exaustivamente explorada durante a atual pandemia e muitas ervas com efeito rasayana como amalaki (groselha Indiana), aswagandha (ginseng Indiano) e brahmi (hissopo de água) foram consideradas úteis no aumento da imunidade física e na atenuação das complicações pós Covid-19 em casos longos de Covid. Ao contrário da medicina moderna/Ocidental que oferece um alívio rápido de uma doença, a Ayurveda leva tempo pois aborda a causa raiz de uma doença. Esta pandemia tem-nos dado uma grande aprendizagem a este respeito.
O PM Modi sempre elogiou os benefícios da Ayurveda. De fato, quando tomou posse em 2014, o Ministério da Ayurveda, Yoga, Naturopatia, Unani, Siddha, Sowa-Rigpa e Homoeopatia (AYUSH) foi formado, dando um grande impulso às antigas e tradicionais práticas de bem-estar indianas. As propriedades da Ayurveda que têm sido exploradas desde o surto da pandemia e os benefícios colhidos são prova de que, embora seja uma prática antiga e tradicional, a Ayurveda, quando incorporada na vida quotidiana, assegura o bem-estar geral.
