Masala tel chodhne tak bhunjna. (Sauté the spices till of your pan).” This was my mother- in-law’s advice on my.......
ساړه (کیدونکي) خواړه
د اوړي په موسم کې ډیری خلک د ګرمي رفع کولو لپاره ایسکریم یا ساړه څښاک ته مخه کوي. خو ایا دا د ګرمي رفع کولو دا لاره سالمه چاره د....
نور ولولٸ
د بدن مصونیت مو لوړ کړئ
د پخواني هندي متن پر بنسټ (اشودام اوچایاتي سروام)، چې معنی یې: خواړه بشپړ درمل او جوړونکي دي. په دودیز ډول هندي خوړو کې ترکاري او مساله د تغذ....
نور ولولٸ
یو بشقاب دود (فرهنګ)
زه چې کله 10 کلن وم، یو ټولګیوال مې راڅخه پوښتنه وکړه چې زه په کوم دین یم. ماورته په ځواب کې وویل چې زه بوري مسلمان یم. ټولګیوال ....
نور ولولٸ
قبایلي خوند
ورځینۍ مینیو دال، وریجې او تنګریمبای و. دا لومړني ډولونه خو په ټولو هندي کورنیو کې پخیږي خو دا دریم ډول یې زما پام ځان ته واړا....
نور ولولٸ
د یور پخلنځیو څخه لیکون
په هند کې یو مشهور متل چې وایي: (کاس – کاس پر بدلې پاني، چار کاس پر باني) یعنې د اوبو مزه په هر کاس یا د اندازه کولو پخوانی واحد با....
نور ولولٸ
د روغتیا دانې
په قرمه کې د کدو دانو د حلوا یوه قاشقه. د لیمبو جوس باندې د نعنا د دانو یو څاڅکی. په کیک کې لږ شانته د ....
نور ولولٸ
د خوند بدلون
وروستی پنځه کاله د هندي ډوډۍ خوړلو ډګر او هندي خوړو کې د بدلون کلونه ول. په ټولو ځايي رستورانتونو کې د خوړو یو متوسط ځای هم ....
نور ولولٸ