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Numéro 03, 2020

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Devashish |auteure

Numéro 03, 2020


Bien que les voyages restent limités en raison du confinement lié au Covid-19, l'industrie hô-telière a été en première ligne de la lutte contre la pandémie, que ce soit en tant qu'installa-tions de quarantaine ou en offrant des repas aux nécessiteux. Aarti Kapur Singh et Devash-ish Vaid font le point sur le nouveau rôle des hôtels

Le nouveau coronavirus a mis en évidence l’importance de prendre soin des autres. Bien que le secteur des voyages, du tourisme et de l’hôtellerie ait été le premier et peut-être le plus durement touché par l’impact économique de la pandémie, le virus mortel n’a néanmoins pas pu saper le moral de l’industrie. Plusieurs hôtels – à la fois des chaînes et des propriétés autonomes – se sont révélés être un soutien essentiel pour les clients bloqués et les fournisseurs de services d’urgence à travers le pays.

CHANGER LES FONCTIONNALITÉS

De nombreux hôtels soutiennent la lutte contre le Covid-19 en transformant les propriétés en installations de quarantaine en plus d’accueillir les voyageurs bloqués. Certains hôtels ont même converti des chambres en postes de travail isolés pour les particuliers et les entreprises. Près de 50 000 chambres d’hôtel à travers le pays appartenant à des chaînes telles que ITC, Indian Hotels Company Limited (IHCL), Lalit, Lemon Tree, Sarovar Group, Radisson Hotels, InterContinental Hotels Group (IHG), etc. ont été réservées pour mettre en quarantaine les patients en attente de diagnostic et les voyageurs asymptomatiques ou pour l’hébergement du personnel médical aux prises avec l’épidémie de Covid-19. Pendant que l’Inde lançait la mission Vande Bharat, un exercice de rapatriement visant à ramener des ressortissants bloqués à travers le monde, plusieurs hôtels ont été choisis pour offrir des installations permettant de mettre ces voyageurs en quarantaine. À Delhi, les propriétés comprenaient le Taj Palace Hotel, le Shangri-La’s Eros Hotel et Le Meridien. Des chaînes hôtelières telles que Lemon Tree, Accor et Radisson Hotels proposent également des services de mise en quarantaine aux personnes asymptomatiques pendant le confinement. Le vice-président de la Fédération des associations de l’hôtellerie et de la restauration de l’Inde Gurbaxish Kohli, a déclaré : « L’industrie hôtelière et ses entrepreneurs ont ouvert leurs portes pour soutenir le peuple et les autorités centrales, étatiques et locales dans la lutte contre la pandémie du Covid-19. “

Un employé de l’hôtel nettoie une chambre pour les personnes qui doivent subir une quarantaine de 14 jours après leur retour à Siliguri, au Bengale occidental

Les chaînes hôtelières ont également fourni des repas à ceux qui luttent contre la pandémie en première ligne : le personnel médical, le personnel de police, les responsables gouvernementaux et bien d’autres. S’exprimant sur le service communautaire, Vijay Dewan, DG de AS Park Hotels, a déclaré : « À Calcutta, nous travaillons avec le gouvernement de l’État et avons attribué 20 chambres aux praticiens de santé et au personnel médical aux prises avec l’épidémie du Covid-19. Certains de nos hôtels sont opérationnels et nous donnons tout notre meilleur pour assurer la sécurité de tous. » Shwetank Singh, vice-président du développement et de la gestion des actifs d’InterGlobe Hotels, a déclaré : « À New Delhi, nous fournissons un soutien et une assistance complets au gouvernement dans ses efforts pour contrôler l’épidémie. À l’heure actuelle, nous avons réservé 149 chambres sur trois étages dédiés aux clients qui ont été chargés par les autorités de se mettre en quarantaine après leur retour de destinations internationales. Nous travaillons également en coordination avec les ambassades concernées et avons proposé nos services aux voyageurs internationaux bloqués en Inde. » Kush Kapoor, PDG de Roseate Hotels & Resorts ajoute : « Il est également impératif en tant que marque de luxe de premier plan et élément de l’écosystème de s’entraider dans des moments difficiles comme ceux-ci. Nous faisons activement du travail communautaire et soutenons la distribution de nourriture aux personnes dans le besoin en toute sécurité et hygiène. »

le personnel d’accueil du groupe Roseate s’apprête à distribuer des repas préparés de manière hygié-nique aux personnes dans le besoin

IMPACT NÉGATIF

La pandémie a gravement touché l’industrie hôtelière. Les voyages dans le monde étant fortement réduits, le taux d’occupation des hôtels a diminué et les flux de trésorerie sont devenus un défi majeur pour l’industrie. La plupart des chaînes hôtelières attendent avec impatience le retour à la normale. Les rapports de l’industrie prévoient une baisse de 80 % des revenus par rapport à 2019.

des membres de la police indienne portent des masques à titre préventif devant un hôtel d’Amritsar, au Pendjab

REMISE EN FORME

Compte tenu des initiatives gouvernementales visant à promouvoir les produits et services nationaux et locaux, les hôteliers placent leurs espoirs dans les voyages intérieurs. « Nous allons nous concen-trer principalement sur le marché local et domestique pour commencer. Le segment de l’hôtellerie et du tourisme devrait voir une augmentation de la demande des voyageurs nationaux après la maîtrise du virus », a ajouté Dewan. « Pour renforcer les soins et assurer un environnement sûr à nos clients, nous avons lancé avec succès un programme avec des procédures opérationnelles standard amé-liorées pour ne rien négliger en ce qui concerne les services de séjour, de restauration ou de livraison sans contact », ajoute Kapoor. Jusqu’à ce que les hôtels reprennent leurs activités quotidiennes nor-males, l’utilisation des propriétés comme installations de quarantaine et abris pour le personnel médi-cal aide considérablement les autorités dans les efforts visant à contenir la propagation du Covid-19 en Inde.

Devashish

Gurmeet Arora, un DJ devenu entrepreneur, aide les gens à travers l'Inde à mieux manger et est proprié-taire des établissements autonomes tels que Yazu, Doppio, Tryst et Flax It Up-Healthy living. Sa mission est de sensibiliser à une alimentation saine qui, selon lui, est la réponse à une vie équilibrée et heureuse.
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