دانش زندگی

دانش زندگی

آیورودا علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و تامین دوباره ی مایعات حیاتی بدن، سلامتی کلی بدن را را نیز بهبود بخشیده و تضمین می کند. دکتر سانجیو راستوگی توضیح می دهد که چگونه این روش سنتی هندی در دوران امروز نیز به ویژه در طول همه گیری کرونا بسیار حایز اهمیت شده است

آیورودا به دلایل بیشماری، سیستم سنتی پزشکی هند در نظر گرفته می شود. این علم، در واقع دانش زندگی با رویکردی جامع نسبت به سلامت و پزشکی است. علاوه بر این، آیورودا یک سیستم پزشکی کامل است که شامل سلامت جسمی، روانی، فلسفی، اخلاقی و معنوی می شود. نخست وزیر هند، نارندرا مودی، همواره بر فواید آیورودا تاکید زیادی داشته و عزم زیادی برای این علم سنتی مبنی بر سلامت کلی ایجاد کرده است. در واقع، زمانی که سال گذشته همه‌گیری ویروس کرونا کشور و به طور کلی جهان را درنوردید، نخست‌ وزیر مودی به شهروندان توصیه کرد برای تقویت ایمنی و حفظ سلامت، مکرراً آب گرم و کادا (یک نوشیدنی آیورودا که با گیاهان و/یا ادویه‌ها تهیه می‌شود) مصرف کنند. نخست وزیر مودی در طی سخنرانی خود برای مردم هند در 14 آوریل 2020 اظهار داشت که «برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود، دستورالعمل های صادر شده توسط آیوش مانترالایا را رعایت کنید.

تعریف سلامت

ما اغلب این ضرب المثل را می شنویم که “سلامتی ثروت است” اما همیشه این دو را به هم مرتبط نمی کنیم. به نظر می رسد که سلامتی ، بهره وری بهتری را تضمین می کند که در نهایت منجر به بهینه سازی دستاوردهای فردی و اجتماعی می شود. جالب اینجاست که در آیورودا، سلامت به عنوان وضعیت مثبت ذهن، روح و بدن تعریف شده است. آیورودا تاکید بیشتری بر سلامتی به جای بیماری دارد. این موضوع در هدف اساسی آن نیز منعکس می‌شود که در آن حفظ سلامتی بر درمان بیماری برتری دارد. آیورودا چند استراتژی ساده برای حفظ سلامتی را پیشنهاد می کند که ارزش اثبات شده ای دارند. پیشگیری از یک بیماری تا حد زیادی به پیشگیری از عوامل ایجاد کننده بیماری بستگی دارد. این اساساً باید با اقداماتی برای افزایش قدرت درونی تکمیل شود. آهارا (رژیم غذایی)، نیدرا (خواب) و براهاماچاریا (نظام کلی زندگی سالم) سه حوزه اصلی هستند که در کنار هم نتایج بهینه ای را برای ایجاد و حفظ سلامت پایدار تضمین می کنند.

مصرف مواد غذایی با کیفیت

خود غذا در صورتی که به شکل متعادل مصرف شود، به عنوان یکی از بزرگ ترین مداخلات در مراقبت های بهداشتی ظاهر شده است. موارد کلاسیک آیورودا مملو از ستایش مشخصات کمی، کیفی و روش شناختی مواد غذایی بر اساس نیازهای یک فرد است. علم آیورودا مبنی بر غذا و تغذیه با ارائه مقیاسی پویا برای دریافت غذا مطابق با نیازهای روزانه، برتری ویژه ای نسبت به علم تغذیه معمولی پیدا می کند. آیورودا به جای رفع نیازهای انرژی یک فرد بر اساس کالری، مقدار آن را بر اساس نیازهای فوری و وضعیت گوارشی تعیین می کند. به طور مشابه، تضمین کیفیت مواد غذایی مورد مصرف با پیشنهاد قابل دسترس بودن «شادا راسا» یا شش طعم – شیرین، ترش، شور، تند (ادویه‌دار)، تلخ، گس – در غذا، در نظر می‌شود. کال بوجان (مصرف غذا در زمانی که غذای قبلاً مصرف شده هضم می شود) یکی دیگر از کمک های بسیار ارزشمند آیورودا در ارتقاء سلامت است. این مفهوم از آیورودا توجه متخصصان تغذیه در سراسر جهان را به خود جلب کرده است و به عنوان تغذیه محدود با زمان (TRF) توسط علم تغذیه مدرن پذیرفته شده است.

رسایانا، ایده تغذیه

راسایانا، یک درمان جوانسازی آیورودا، اساساً به معنای تغذیه از سطوح ماکرو تا میکروسلولی است. این شیوه به بازسازی مایعات حیاتی بدن پرداخته و “اوجاس” (نیروی حیاتی زندگی) و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، بنابراین فرد را از بیماری ها و عوارض ناشی از سن بالا دور نگه می دارد. کاربرد راسایانا در طول همه گیری کنونی به طور کامل مورد بررسی قرار گرفت و بسیاری از گیاهان دارای اثر راسایانا مانند آمالاکی (انگور فرنگی هندی)، آسواگاندا (جین سینگ هندی) و براهمی (زوفای آبی) در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش عوارض و مشکلات پس از دوران طولانی مدت بیماری کووید-19 مفید بوده اند. برخلاف طب مدرن/غربی که تسکین سریع بیماری‌ها را ارائه می‌کند، آیورودا برای رسیدگی به ریشه و علت اصلی یک بیماری زمان می‌برد. بیماری همه گیر کرونا، در این زمینه چیزهای زیادی به ما آموخته است. نخست وزیر مودی همیشه از مزایای آیورودا تمجید کرده است. در واقع، زمانی که او در سال 2014 روی کار آمد، وزارت آیورودا، یوگا، طبیعت درمانی، یونانی، سیدا، سووا-ریگپا و هومیوپاتی (AYUSH) تشکیل شد که به شیوه‌های باستانی و سنتی هندی در زمینه سلامتی، کمک زیادی کرد. خواص آیورودا که از زمان شیوع بیماری همه گیر مورد استفاده قرار گرفته است و فواید به دست آمده گواهی بر این واقعیت است که اگرچه آیورودا یک روش قدیمی و سنتی است، اما وقتی آیورودا در زندگی روزمره گنجانده شود، بهبود و سلامت کلی را تضمین می کند.