خوراک

سخت است تصور کنید هند بدون غذاهای پخت و پز آن است. این بخش خوانندگان را از طیف متنوعی از ظرافت از تمام گوشه و کنار کشور و روند هایی که در آشپزخانه های هند پرورش می دهد، می گیرد.
موناف کاپادی

یک بشقاب سنت

موضوع 01, 2020 خوراک

وقتی حدود 10 سال داشتم، یکی از همکلاسی هایم از من در مورد مذهبی که به آن باور دارم سوال کرد. من با گفتن اینکه من یک مسلمان بوهری ....

بیشتر بخوانید

Ministry of External Affairs
سانگیتا خوانا

مزه های قبیله ای

موضوع 05, 2019 خوراک

منوی روز دال ، برنج و تونگریم بای بود. در حالی که دو مورد اول ، تقریباً در تمام خانه های هند ، آشنا بوده و یافت می شوند، سومین م....

بیشتر بخوانید

مادولیکا داش

تغییر ذائقه

موضوع 02, 2019 خوراک

پنج سال گذشته چیزی برای رسیدن به نقطه ی عطف سناریوی غذا و شام هندی کم نداشته است. با سپاس فراوان از رستوران های مبتنی بر مف....

بیشتر بخوانید

error: Content is protected !!