رشته های قرمز
زعفران (Crocus sativus) معروف به کسار ، که یکی از گرانترین ادویه های جهان به شمار می رود ، کلاله طلایی گل بنفش رنگ زعفران است. دلیل ارزش بالای آن ، ....
بیشتر بخوانید
شیرینی خالص
زمستان از راه می رسد و گور یا جاگری در آشپزخانه های هندی مورد توجه قرار می گیرد و به بسیاری از دستور العمل های غذایی راه پیدا م....
بیشتر بخوانید
ریشه در سنت ها
درست پس از بازگشت دونالد ترامپ رئیس جمهور ایالات متحده آمریكا به این کشور، پس از سفر به هند ، دنیا را با اعلام این که شیوه استقبال هندی با پ....
بیشتر بخوانید
به مصونیت خود طعمی لذیذ ببخشید
مطابق با متون باستانی هند ، آوشادهام اوچیاته ساروام (aushadham ucchyathe sarvam) یعنی ، غذا، درمانی مطلق و شفابخش است. به طور سنتی ، در سیست....
بیشتر بخوانید